红丝绒蛋糕的做法 怎么在家自己做红丝绒蛋糕
□ 作者：萌城美食 ‖ 来源： 2016-08-09 11:47:05
7.再将红曲粉面糊倒入剩下的蛋白中混合均匀，注意不要拌消泡
8.面糊倒入6寸的空中模中
9.放入提前预热好的烤箱中烘烤40分钟左右，上下火160度，烤箱倒数第二层
10.这是把淡奶油隔水加热至60度，然后加入白巧克力搅融并拌匀
11.将巧克力甘那许放至35度左右，用勺子轻轻淋在蛋糕上，最后再做装饰即可
红丝绒蛋糕食材搭配小提示
鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食，会产生对人体健康不利的物质，容易使人腹痛。
鸡蛋和橘子不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质，若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋...[更多]
