图解端午棕子做法大全，教你怎么做咸甜口味的粽子好吃
□ 作者：哈尼 ‖ 来源：哈尼美食博客 2016-06-08 08:18:26
端午棕子做法大全之之甜味粽子【黑白糯米粽】
黑白糯米粽材料：黑糯米100g，圆糯米300g，蜜枣150g，细砂糖适量，粽叶（箬叶）适量
红豆蜜枣粽材料：红豆100g，圆糯米400g，红枣200g，细砂糖适量，粽叶（箬叶）适量
八宝杂粮粽材料：各种杂粮300g，细砂糖适量，粽叶（箬叶）适量
甜味粽子的做法
1：黑糯米，红豆，杂粮提前泡一晚上，圆糯米和红枣只需泡2个小时左右。
2：泡好的黑糯米，圆糯米，细砂糖混合均匀，红豆，圆糯米，细砂糖混合均匀备用。
3：以黑白蜜枣粽为例，取两片箬叶，重叠一半摆好，用食指和中指，利索的翻转箬叶一个锥筒就在手中成形了。
4：先倒入2勺的黑白糯米，中间加入1个蜜枣，最后继续放入些混合的黑白糯米，尽量填锥形九分满，可以勺子略压实。
5：将左右侧箬叶向中间折叠、压平。箬叶重合后，将余下的箬叶顺势往右折叠压下。
