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猴头菇的做法大全
美食城为家庭主妇(主夫)、餐饮从业者、美食爱好者提供猴头菇图文并茂的做法。猴头菇怎么做好吃,如何做猴头菇最正宗呢?这里有最常见的猴头菇的家常做法和猴头菇的做法大全图解,还有最正宗的猴头菇做法。许多人都说做菜难,其实看着步骤图就会很简单,一定要尝试哦!~
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猴头菇
猴头菇
,又称猴头蘑、刺猬菌。猴头菇营养丰富,含有蛋白质、16种氨基酸、多种维生素及矿物质等营养素。其中蛋白质的含量高于肉类、鸡蛋及牛奶。所含16种氨基酸中,有7种氨
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基酸是必需氨基酸,而这7种氨基酸也是一般植物性食品中所没有的。猴头菇中维生素的含量也十分高,其中维生素B1的含量是一般米面、蔬菜的30多倍;维生素B1的含量是香菇的10倍。
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