西蓝花黄瓜汁

西蓝花黄瓜汁

原料：西蓝花2朵，黄瓜1根，苹果1个饮用水200毫升

西蓝花黄瓜汁的做法

1.将西蓝花洗净，在热水中焯一下，切碎；

2.将黄瓜洗净，切成块状；

3.将苹果洗净去核，切成块状；

4.将切好的西蓝花、黄瓜、苹果和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

西蓝花中所含的矿物质成分要比其他蔬菜更为全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。西蓝花的维生素C含量明显高于其他普通蔬菜。而且，西蓝花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它的营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。维生素C不仅能够抗氧化美白肌肤，还能消除斑点，去皱嫩肤。

黄瓜含有较多维生素E，可抗过氧化和抗衰老作用。黄瓜所含葫芦素C，能激发人体免疫功能，对原发性肝癌可消除病痛，且延长生存期，所含纤维素，可促进胃肠蠕动，易使肠道内败物残渣排泄，可预防大肠癌。黄瓜中所含元素还能够美白肌肤，淡化雀斑。

此款果汁有利于给肌肤补水，淡化色斑。

美食城网站小提示

柑橘和黄瓜不能一起吃:黄瓜不宜与橘子同时食用。这是因为，黄瓜含蛋白质。并有多种游离氨基酸，糖类，苷类，维生素A、维生素B，、维生素B，，矿物质钙、磷、铁等。此外还含维生素C分解酶，此酶遇酸或热则减弱或失去活力。

黄瓜和樱桃不能一起吃:黄瓜中含有一种维生素c分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C，而樱桃为富含维生素c的水果。若将二者同时食用，樱桃中的维生素c会造到破坏，失去原有的营养价值。

黄瓜的营养价值

黄瓜，又名王瓜、胡瓜。黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。...[更多]