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解暑山楂饮

□ 作者:耀婕 ‖ 来源:耀婕美食博客    2016-06-21 08:12:40

天儿越来越热,这胃口也越来越差,看见什么都不想吃,就想喝点冰饮料。但是老喝饮料也不是事儿啊,防腐剂多不说,还长肉啊。那就自己动手做饮料吧。这个时候来一杯酸甜冰爽的解暑山楂饮,天然无添加,关键还减肥。

山楂富含多种有机酸,可以提高胃蛋白酶活性,能帮助消化;同时山楂中大量的维生素C还能在炎炎夏日增加食欲;最重要的一点山楂含脂肪酶,能促进脂肪代谢,有助减肥。

每年秋冬季节,山楂上市时我都会买一些,去核切片晾干,可以吃一整年。这不就派上用场了。

今天,咱们煮山楂,还要加点秘密武器,我保证,特别特别好喝哈!

秘密武器就是果丹皮,添加了果丹皮,口味会一路飙升至五颗星哦!

解暑山楂饮的做法

解暑山楂饮

材料:山楂干90克,冰糖1小把,果丹皮2个,清水1.5升。

解暑山楂饮的做法

1、山楂干冲洗干净,放入冷水中,小火慢慢加热。

2、果丹皮切成小块,放入锅中,小火煮四十分钟。

3、出锅前放冰糖,待冰糖全部融化之后关火即可。

美食城网站小提示

山楂和南瓜不能一起吃:山楂富含维生素c,而南瓜中皆含维生素c分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏,从而失去原有的营养价值。

蜂蜜和山楂能一起吃:《本草纲目》中对山楂的功效有如下记载:“凡脾弱食物不克化,胸腹酸刺胀闷者,于每食后嚼二三个,绝佳。”若山楂与同样有消食功效的蜂蜜搭配食用,则对小儿伤食,疳积有一定疗效。

为什么山楂不能过多食

山楂不仅酸甜味美,能促进消化液的分泌,增进食欲,帮助消化,还有其他医疗保健方面的功效。中医认为,食用山楂果,能消积食、破瘀血、止泻痢、解毒化痰、散结消胀,治疗小儿疝气及女性产后血漏不尽。现代药理学研究...[更多]

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