焦糖海盐奥利奥冰激凌
□ 作者：小春 ‖ 来源：小春美食博客 2016-07-18 10:11:25
5.牛奶倒入焦糖淡奶油继续加热到沸腾.
6、一半量焦糖奶线状倒入已经打发的蛋黄，一定要慢慢倒，边倒边搅拌，以免蛋黄被烫成蛋花。
7、混合好的蛋黄奶在倒回牛奶锅里小火加热，加热到浓稠状态，挂在勺子上的液体用手划一下，能出一道纹路，不消失，就可以了。
8、煮好的冰淇淋液降温到常温，倒入冰淇淋桶，启动程序等到液体变固体加入奥利奥碎冷冻即可。奥利奥加里冷冻之后也会变软，我感觉吃的时候加脆脆的更好！
