酸奶冰激凌
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2016-02-13 14:22:45
原料:纯牛奶600克、吉利丁5克、白糖120克、酸奶400克、打发鲜奶油400克
酸奶冰激凌的做法
1.将一半牛奶和泡好的吉利丁放入盆中隔水加热至胶完全溶化。
2.再加入白糖拌匀,至溶化后停火。
3.再加入另一半的牛奶拌匀,冷却至常温。
4.加入酸奶拌匀。
5.将拌好的原料分次加入到打发鲜奶油中拌匀,再放入冰激凌机中搅拌30分钟,取出即可。
美食城网站小提示
草莓和酸奶能一起吃:二者同食,有一定的养心定神之功效
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶,接种乳酸杆菌并添加糖,经发酵、凝固、冷冻等工序制成,对人体健康有以下一些好处:1、在适宜的温度下,乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖,将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱...[更多]