姜汁番薯糖水
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-03-31 23:00:05
春季是养肝护肝的重要时期,中医说这个时期的饮食最好是少酸多甜,再者南方的春天更是湿气重,人体湿气聚集多时,就会感觉整天都昏昏沉沉,好像处于不太清醒的状态一样,今天上一款很接地气的姜汁番薯糖水,别小看它,食疗作用可大着呢,它有祛湿健脾,养肝通气,排毒的作用哦。
春季祛湿润燥---姜汁番薯糖水
用料:番薯600克,姜3片,冰片糖适量。
姜汁番薯糖水的做法
1、番薯洗净去皮。
2、切块。
3、放入锅内,加入足量清水,开火煮。
4、20分钟后,番薯已经变得绵软,加入姜片,继续煮5分钟。
5、加入适量冰片糖即可。
美食小贴士
1、番薯如果是发芽变黑,有异味等,就一定不要再食用了。
2、冰片糖属蔗糖最初期的结晶,相比白砂糖要更健康些。
3、姜片不用太多,否则会很辣,兼抢味哟。
美食城网站小提示
梨和姜汁能一起吃:梨子能促进食欲,帮助消化,可用于高热时补充水分和营养。若与姜汁、蜂蜜搭配食用,则对咳嗽痰多有一定疗效。
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