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姜枣茶

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-05-06 07:47:01

立夏日,暑热将至。为难熬的夏天做做准备,不妨试试姜枣茶!

查阅资料得知——姜枣茶固然可以在冬天驱寒暖身,而从立夏到入伏的头一天却正是喝姜枣茶的最佳时间。

姜枣茶对于血寒的人具有很好的补血效果。人体经过的一个冬天和一个春天,体内积累了不少的“病气”。姜枣茶平和有效、适应性广,从立夏到入伏,每天喝上一杯,基本能把体内的“病气”驱光。

而且,天气热起来以后,脾胃比较虚寒,提前用姜枣茶补补脾胃,夏天也会比较好过一些。

长时间在空调房里办公的人,喝喝姜枣茶,还可以预防空调病哦!

姜枣茶:立夏到入伏天天一杯养生茶

材料:大枣,生姜,冰糖,清水适量(大枣和生姜的比例为3:1;生姜可去皮可留皮,姜肉性温,姜皮性寒,根据自己体质决定;糖主要用来调味,可用冰糖,冬天或体虚用红糖,也可用蜂蜜)

姜枣茶

姜枣茶的做法

1、生姜洗净去皮(我去皮了,也为汤色好看),细细切成碎末;

2、大枣洗净去核,细细切成碎丁;

姜枣茶步骤1-2

3、将大枣碎和生姜末放入小锅,加入适量冷水,没过材料即可;

4、小火慢慢煮;

姜枣茶步骤3-4

5、煮至沸腾时,加入冰糖;

6、继续小火煮,边煮边搅拌,煮至冰糖融合、汁液粘稠即可。趁热装入密封容器,凉透后密封冷藏保存,用时取适量入杯,冲入沸水调匀即可。(如果用蜂蜜调味,应该在主料熬好、冷却至室温时调入蜂蜜拌匀冷藏,用时用温水冲调,以保持蜂蜜的营养。如果不介意,只是调味儿,倒也无所谓。

姜枣茶步骤5-6

姜枣茶

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鳖肉和生姜能一起吃:鳖肉与生姜同食,营养丰富,有滋阴补肾、填精补髓的功效,适用于治疗肾阴虚、头晕目眩、腰膝酸痛、多梦、遗精等症

黄瓜和大枣不能一起吃:黄瓜中含有一种维生素c分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C,而大枣为富含维生素C的水果。若将二者同时食用,大枣中的维生素c会遭到破坏,失去了原有的营养价值。

大枣的营养价值

大枣又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有四千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素...[更多]

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