原味老酸奶
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-06-29 09:54:35
一直对酸奶情有独钟,以前不会做的时候,总是去超市买,家里冰箱基本不断屯货,现在会做了,也就方便多了,提前一晚上放入面包机机里,第二天一早起来就可以喝了,简单方便又营养,一小杯浓稠纯正无添加的酸奶配上一小块面包就可以美美的满足早餐哦。
自制浓稠纯正的老酸奶【原味老酸奶】
食材:鲜奶300克,发酵乳酸奶两大勺,细砂糖5克。
原味老酸奶的做法
1、将器皿用热水消毒后沥干水分。
2、牛奶倒在小锅中,加入糖搅拌,小火煮至糖完全溶化。
3、关火后,倒入酸奶搅拌均匀。
4、倒入器皿中。
5、放入面包机,按酸奶发酵键,8小时后程序完成即可。
6、取出放入冰箱冷藏后风味更佳。
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草莓和酸奶能一起吃:二者同食,有一定的养心定神之功效
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
酸牛奶在国外叫“酸乳酪”,国内则简称“酸奶”。酸奶属发酵型牛奶,可分为凝固型和搅拌型两种。凝固型酸奶是装小杯中封闭发酵而成的,如普通酸奶;搅拌型酸奶是在大容器中发酵,而后搅拌(逋常加入一些调味剂),再罐装而成的,如一些花色酸奶。...[更多]