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糯米莲藕百合豆浆

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-11-03 09:36:34

糯米莲藕百合豆浆

原料:糯米20克,百合10克,莲藕30克,黄豆40克,清水、白糖或冰糖适量。

糯米莲藕百合豆浆的做法

1.将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;糯米清洗干净,在清水中浸泡2小时;百合洗净,略泡,切碎;莲藕洗净去皮后,切成碎丁。

2.将浸泡好的黄豆、糯米、百合、莲藕一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示糯米莲藕百合豆浆做好。

3.将打出的糯米莲藕百合豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖即可饮用。

糯米莲藕百合豆浆

养生功效:莲藕是佳蔬,它润肺的功效值得关注。另外,百合也是清肺润燥食中的佼佼者,它们二者加上糯米、黄豆制成的豆浆可以辅助调养秋燥咳嗽、肺热干咳,而且还能缓解因为咳嗽引起的中气不足症状。

饮料网小贴士:由于百合偏凉性,胃寒的患者宜少食用糯米莲藕百合豆浆。因感冒风寒引起的咳嗽者也不宜饮用这款豆浆。

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豆浆和红糖不能一起吃:在日常生活中,一些人喜欢在豆浆中加入糖,以增加其甜味。本来,在豆浆中加糖并无不妥,但如果加入红糖就不可了。

鸡蛋和百合能一起吃:百合有滋阴润燥、清心安神的功效,又可消火、祛痰、补虚。而蛋黄则能除烦热、补阴血。加糖调理,效果更佳。三者合用能收全效。  

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