莲藕荸荠汁
□ 作者：网站编辑 ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-06-21 22:06:47
莲藕荸荠汁
原料：莲藕4片，荸荠6颗，饮用水200毫升。
莲藕荸荠汁的做法
1.将莲藕洗净去皮切成丁;将荸荠去皮，取出果肉；
2.将荸荠、莲藕、饮用水一起放入榨汁机榨汁。
养生功效
荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物，具有清热泻火的良好功效。荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症。荸荠是凉性食物，对于风热引起的感冒咳嗽有效。
莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液，对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
此款果汁能够止咳化痰，生津润肺。
小贴士：藕性偏凉，产妇不宜过多饮用。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜多喝。
美食城网站小提示
荸荠和白酒能一起吃:荸荠与白酒搭配食用，能为人体提供较丰富的营养成分，主治妇女崩漏诸症。
猪肝和莲藕不能一起吃:影响人体对铁、铜、锌这些元素的吸收。
芡实种子含多量淀粉。每100克种子含蛋白质4.4克，脂肪02克，碳水化合物32克，粗纤维04克，灰分0.1g，钙9g，磷100毫克，铁0.4毫克，核黄素0.08毫克，烟酸25毫克，抗坏血酸6毫克，胡萝卜素微量。...[更多]
