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糖水枇杷

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-06-07 12:10:43

杜甫诗中描述的景色,做成蜗居城市的现代人已经很难再拥有了,不过,美味的枇杷却可以继续品尝。露台上的枇杷树今年大丰收,满树的果子十分喜人,除了自家吃、送亲友外,还剩下了不少,不忍心看着黄橙橙的果子一天天蔫掉,还是让我做果酱、煮糖水把它们消灭了吧。

看看,刚摘下的枇杷有多水灵吧

多余吃不完的,就插在大花瓶里保鲜,也是不错的办法

杨柳枝枝弱,枇杷树树香——糖水枇杷

原料:枇杷、冰糖、清水

糖水枇杷的做法

糖水枇杷的做法

1.枇杷洗净,去皮,放入小锅里;

2.加入适量冰糖和清水煮开,转中小火煮5分钟左右,至果肉变软;

糖水枇杷步骤1

糖水枇杷步骤2

糖水枇杷步骤3

糖水枇杷步骤4

3.关火,晾凉后装入干净的瓶子中,即可食用。

糖水枇杷

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枇杷和人参能一起吃:《本草纲目》中记载:“枇杷叶,治肺胃之病,大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺,而逆者不逆,呕者不呕,渴者不渴,咳者不咳矣。”若与丁香、人参、姜片等搭配食用,可治反胃呕逆。

枇杷和海味不能一起吃:枇杷富含果酸,若和含钙和蛋白质丰富的海味及其他富含蛋白质的食物同时食用,果酸可以和海味中的钙结合生成沉淀,使蛋白质凝固,影响营养成分的消化吸收。

常吃枇杷有什么好处

进入初夏,又是枇杷成熟的季节。枇杷不仅味道好,其营养也相当丰富,据分析,其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。其中,特别是胡...[更多]

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