意大利手工冰淇淋
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-08-16 22:41:15
13、这是我们可以去打发淡奶油。
14、要打发到这样的程度,很多人说淡奶油不好打发,其实不然,只能说你不知道这个知识点,最佳打发温度是2~6度,冷藏的淡奶油非常容易打发的。
15、然后将淡奶油和牛奶溶液分三次搅拌均匀!
16、然后将葡萄干切碎倒入其中,我是把葡萄干提前泡了几个小时后切的!这样口感更好!
17、然后封保鲜袋,放入冰箱。然后每隔2个小时搅拌一下,防止葡萄干沉底。
这样一份美味的意大利手工冰淇淋就做成了,口感是相当的棒,非常非常好吃,偶尔还一颗葡萄干与冰淇淋一起融入在口中的感觉真的是好吃极了!最最重要的一点我们添加了维生素菊粉,还是非常健康的,国内外面卖的是不可能给你加维生素菊粉,这点是肯定的,所以想吃真正高端的意大利手工冰淇淋,又去不了意大利,怎么办?怎么办?那就自己动手喽!