高梁红豆豆浆

高梁红豆豆浆

原料：黄豆50克，高粱米30克，红小豆20克，清水、白糖或冰糖适量。

高梁红豆豆浆的做法

1.将黄豆、红小豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；高梁米淘洗干净，用清水浸泡2小时。

2.将浸泡好的黄豆、红小豆和高梁米一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示高梁红豆豆浆做好。

3.将打出的高梁红豆豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。

饮料网小贴士：使用铁剂和碳酸氢钠治疗疾病时，不要食用此豆浆。因为高梁含较多的鞣酸，鞣酸可使含铁制剂变质，不能吸收。

美食城网站小提示

盐和红豆不能一起吃:红豆不仅是一种粮食，还有一定的药物作用，能促进心脏活化，并有利尿消脚肿的功能。但是，红豆制品只能做甜食，如果加上盐，其药物作用就会减半。

豆浆和红糖不能一起吃:在日常生活中，一些人喜欢在豆浆中加入糖，以增加其甜味。本来，在豆浆中加糖并无不妥，但如果加入红糖就不可了。

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