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红薯山药豆浆

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-10-26 18:01:07

红薯山药豆浆

原料:红薯25克,山药25克,黄豆50克,清水适量。

红薯山药豆浆的做法

1.将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;红薯、山药去皮后切成小丁,下入开水中略焯,捞出后沥干。

2.将浸泡好的黄豆同红薯、山药一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示红薯山药豆浆做好。

3.将打出的红薯山药豆浆过滤后即可饮用。

红薯山药豆浆

养生功效:红薯含有大量膳食纤维,能刺激肠道蠕动,通便排毒。山药含有人体需要的多种氨基酸、维生素C和黏液质,具有补脾益胃的作用,是脾胃虚弱者不可或缺的滋补品。

山药所含的淀粉酶有助消化、增强食欲的作用。这款红薯山药豆浆具有润肠、滋养脾胃的功效,经常饮用还可增强人体免疫力,尤其适合亚健康人士饮用。

饮料网小贴士:红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。山药有收涩的作用,所以大便干燥者不宜食用红薯山药豆浆。

美食城网站小提示

红薯和糙米能一起吃:可以减肥。

西红柿和红薯不能一起吃:两者共食会发生不良生化反应,长期积累会使人得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。

红薯营养价值

红薯别名:山芋、白薯、地瓜、番薯、红苕、红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种,红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。故红薯与米面混吃正好可发挥蛋...[更多]

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