豆浆蓝莓果汁

豆浆蓝莓果汁

原料：蓝莓4颗，豆浆200毫升。

豆浆蓝莓果汁的做法

1.爹将蓝莓洗净且用盐水浸泡5分钟；

2.将蓝莓和豆浆一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

现代营养研究认为，鲜豆浆除了含有植物，雌激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用，是一味天然的雌激素补充剂。同时，豆浆所含的黄豆苷原，可调节女性内分泌系统的功能。蓝莓中含有丰富的花青素，有抗菌、抗自由基的作用。经常食用蓝莓制品，可营养皮肤，延缓脑神经衰老，增强心脏功能，预防老年痴呆。

此款果汁适用于步入更年期的中老年女性。

小贴士：购买豆浆时需要注意，优质豆浆具有豆浆固有的香气，无任何其他异味；次质豆浆固有的香气平淡，稍有焦煳味或豆腥味；劣质豆浆有浓重的焦煳味、酸败味、豆腥味或其他不良气味。

美食城网站小提示

豆浆和胡萝卜能一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸，促进钙质吸收，增强体质、消除疲劳。牛磺酸，是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分，但却具有特殊的生理功能，它有消炎、镇痛、抗惊厥、降低血压等作用。更重要

蜂蜜和豆浆不能一起吃:蜂蜜含有75％左右葡萄糖和果糖及少量有机酸，而豆浆中蛋白质的含量比牛奶还要高，两者混合时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。

看看你会不会喝豆浆

导读：豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉，中医理论上则有“秋冬一碗热豆浆，驱寒暖胃保健康”的说法，因此常饮豆浆，对身体大有裨益，其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、维生素B2、烟酸（也称作维生素B3）及铁、钙等营养素。...[更多]