您的位置: 首页 > 饮料 > 茶叶 > 茶叶知识 > 正文

什么是名茶

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-09-03 10:42:26

名茶,顾名思议,是指在国内甚至国际上有相当知名度的茶叶。名茶的成名原因各有不同,有的是因为优良的茶树品种或精湛的制茶工艺,有的则是因为特殊的文化风格或历代文人的诗词烘托。

什么是名茶

现代的名茶,可分为四个方面:

①饮用者共同喜爱,认为其与众不同。

②历史上的贡茶,流传至今。

③国际博览会上获奖茶叶。

④新制名茶全国评比受到好评的。

历史上流传至今的贡茶,有西湖龙井、洞庭碧螺春等;曾经消失在历史中,现在又恢复身份的名茶,有徽州松罗茶、蒙山甘露茶等;近现代新创、受到广泛喜爱的名茶,有江西名茶、高桥银峰等。

名茶通常具有脍炙人口的品质、独具特色的韵味、闻名海内外的声名或是有着悠久的历史文化底蕴。