冰糖藕水
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-10-27 15:46:26
秋季,有的时候会莫名其妙地烦燥,脾气也不会很好,这是因为秋燥造成的。通常都会建议说多吃白色的食材,可以润肺去燥。如果嫌泡银耳、炖梨太麻烦的话,试试这款冰糖藕水,没有比它再省事的润肺汤水了。
冰糖藕水
材料:藕200g,冰糖适量
冰糖藕水的做法
1.藕洗净去皮,切薄片别用。
2.锅中加入适量清水,水开后放入藕片。
3.始终保持小火,当锅中再次沸腾后放入适量冰糖。
4.小火继续煮沸5分钟后关火,过筛后倒入碗中。
饮料网小贴士
1.一小节藕就够,不用太多。
2.藕片尽量切薄,这样藕水会更浓更香。
3.如果嫌薄片麻烦的话,用刨丝器吧,喝的时候用漏勺滗掉渣子。
美食城网站小提示
藕和白萝卜不能一起吃:生食寒性较大,熟食呢,还是尽量避免吧,不过一般也没有生吃藕的,这个应该很多人不会遇到
梨和冰糖能一起吃:梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热的作用,具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴等功效。梨若与冰糖搭配食用,其营养更加丰富,有润肺解毒功效,主治感冒咳嗽,急性气管炎。
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