红茶冰激凌
□ 作者：网站编辑 ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-12-10 10:04:48
红茶冰激凌
原料：泡好的红茶2杯，细砂糖80克，蛋黄3个，朗姆酒2小匙，鲜奶油150毫升，杏仁片适量
红茶冰激凌的做法
1.将水及细砂糖煮融，熬至剩下2／3的量。蛋黄搅散，再入糖水打发。
2.加入红茶及朗姆酒，再加入打发的鲜奶油，冷冻至稍微凝固，加杏仁片即可。
小贴士：酒要适量，以免味道过浓。
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