酸梅冰棒
□ 作者：网站编辑 ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-11-27 10:06:34
酸梅冰棒
原料：淀粉1大匙，水900克，红酸梅80克，砂糖120克
酸梅冰棒的做法
1.取淀粉和水拌匀。将红酸梅和水煮沸，放砂糖，加水淀粉勾芡拌匀，即为酸梅汁。
2.待凉，冷冻即可。
另外做法：加入炼奶，味道会更好。
小贴士：因为酸梅味道较酸，可以适当地加一些鲜奶进去。
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萝卜和酸梅能一起吃:萝卜与有消食利膈、生津润肺功效的酸梅搭配，其营养更加丰富，有宽中行气、化积滞、下气生津、清热化痰作用。适用于饮食积滞或进食过饱引起的胸闷、烧心、腹痛、烦躁、气逆等症。
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酸梅干酸梅含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖、谷甾醇、果酸样物质等成分。功效：具有生津止渴、安蛔驱虫的功效。适用于久咳、虚热烦渴、久疟、久泻、痢疾、便血、尿血、血崩、蛔厥腹痛、呕吐、钩虫病、牛皮癣等症。...[更多]
