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蓝莓蛋松酸奶

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-09-18 23:09:39

酸奶--牛奶的升级版

以新鲜的牛奶为原料,添加纯乳酸菌种培育而成

酸奶除了富含有益菌外还有诸多我们身体需要的维生素

如VB1、VB2、VB6、VB12等,还有丰富的钙质

SO,多吃点酸奶吧,自制的或是市售的都好

每天一杯为健康加分

蓝莓蛋松酸奶

蓝莓蛋松酸奶

材料:原味酸奶800g,蓝莓果酱半瓶,低筋面粉65g,细砂糖50g,杏仁粉65g,黄油50g,鸡蛋黄1个,新鲜蓝莓12个。

蓝莓蛋松酸奶的做法

1.低筋面粉,杏仁粉,细砂糖混合均匀后,将黄油切成小块加入。

2.用手将黄油和面粉搓成小粒状。

蓝莓蛋松酸奶的做法步骤1-2

3.加入蛋黄。

4.将蛋黄拌匀,保持颗粒状,盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。

蓝莓蛋松酸奶的做法步骤3-4

5.揉好的蛋松从冰箱取出后,铺在烤盘上。

6.放入预热好的烤箱,180度上下火中层烤7—8分钟取出放凉。

蓝莓蛋松酸奶的做法步骤5-6

7.小杯中先放一半的酸奶,再放一层蓝莓果酱。

8.再放一半酸奶,撒上烤好的蛋松,装饰一下就OK了。

蓝莓蛋松酸奶的做法步骤7-8

小贴士

1.蓝莓果酱可以换成任何其他口味的果酱。

2.方子中蛋松的量比较多,差不多够用二次,可以根据需求调整制作量。

美食城网站小提示

西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。

草莓和酸奶能一起吃:二者同食,有一定的养心定神之功效

酸奶饮用过量伤身体

虽然饮用酸奶有很多好处,但在喝的时候仍要注意适可而止,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多,常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮酸奶...[更多]

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