苹果番茄汁

苹果番茄汁

原料：苹果半个，番茄1个，饮用水200毫升。

苹果番茄汁的做法

1.将苹果洗净切成丁；将番茄划几道口子，在沸水中浸泡10秒；将番茄的表皮去掉并切成块状；

2.将切好的苹果、番茄和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持1个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管有害）会降低，对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平则会升高。法国国家农艺研究所的研究报告说，番茄红素有助预防糖尿病等，并且能够预防跟肥胖有关的疾病。具体方法是：小番茄20个，陈醋200毫升，白糖1匙，盐1/3小匙。将小番茄洗净、去蒂，用牙签在上面均匀地扎孔；其余原料放入锅中，边加热边搅拌，直到糖和盐溶化；把小番茄放入瓶中，再倒入完全冷却的混合液体，5～6小时后即可食用，每天吃6个左右。此款果汁能够降低胆固醇，保护血管。

小贴士：加入适量蜂蜜会使口味更加香醇。

美食城网站小提示

苹果和茶叶能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率

萝卜和苹果不能一起吃:萝卜与含有大量植物色素的苹果、梨、葡萄等水果一起食用，经胃、肠道的消化分解，可产生抑制甲状腺作用的物质，诱发甲状腺肿。

苹果的药用价值

苹果中富含多糖果胶和一种强抗氧化剂——类黄酮，这些物质能有效降低血液中的胆固醇，防治冠状动脉粥样硬化。在对高胆固醇病人进行的临床试验中，每天吃2至3只苹果的一组病人中，约有一半降至正常；每天吃一只苹果的...[更多]