油菜菠萝汁
□ 作者：网站编辑 ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-01-09 11:47:59
油菜菠萝汁
原料：油菜50克，菠萝300克，柠檬汁100毫升
油菜菠萝汁的做法
1.将油菜洗净，切段；菠萝去皮，切块。两者同时放入榨汁机中，榨出汁液。
2.加柠檬汁，拌匀饮用。
另外做法：加入牛奶，味道会更好。
小贴士：要挑选新鲜、油亮、无黄萎的嫩油菜。
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菠萝和萝卜不能一起吃:菠萝中含有丰富的维生素C，萝卜含有维生素C酵酶，可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用，不但破坏菠萝中的维生素C，降低其营养价值，还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，这两种物质具有很强的
鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质，而菠萝中含有丰富的果酸，若将二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。
油菜心是油菜中最嫩的部分，可以说是油莱的精华。每100克油菜心中含有蛋白质1 4克、脂肪0 1克、糖2 2克、热量62 7千焦、钙4l毫克、磷40毫克、铁0 6毫克、胡萝卜素O 1毫克、维生素BiO 04毫克、维生素B20 03毫克、尼克...[更多]
