芹菜橘子汁
□ 作者：网站编辑 ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-12-25 12:38:41
芹菜橘子汁
原料：红色彩椒1个，芹菜1/3个，苹果1/2个，橘子1个，冰水200毫升
芹菜橘子汁的做法
1.将橘子去皮，彩椒去子，芹菜去叶，苹果去核留皮，洗净后均以适当大小切块。
2.将所有材料放入榨汁机一起搅打成汁，滤出果肉即可。
小贴士：要选择色泽鲜绿、叶柄厚的芹菜。
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牡蛎和芹菜不能一起吃:牡蛎中锌的含量很高，有助于人体蛋白质和酶的生成；芹菜中含有大量水溶性食物纤维，会降低人体对锌的吸收能力。
鸡蛋和橘子不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质，若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。
每100克水芹食用部位含蛋白质2.5克，脂肪0.6克，碳水化合物4克，粗纤维3.8克，钙160毫克，磷61毫克，铁8.S毫克，胡萝卜素4.28毫克，维生素B20.33毫克，维生素C39毫克，烟酸1.1毫克。水芹营养丰富，维生素C的含量是黄瓜的8倍，维生素B2的含量是黄瓜、大白菜的7倍...[更多]
