红糖老姜煮双薯

广东这天气一个星期让你过足四季，春夏秋冬，一点都不夸张，早两天还热的晚上要开空调冷气才能睡觉，天气好到不行，开心的把大衣全都洗干净收起来。这不，说变就变，气温一下降了十几度，让你来个措手不及，忙往身上加衣，一下适应不了，感冒了，所以真心不喜欢这倒春寒。今天特意煮了这款老姜煮双薯，喝进肚子里暖暖的很舒心，所以真心希望大家在这乍暖还寒的季节里多多保重身体哦，锻炼身体，抵抗病毒哈，我也该起来锻炼锻炼了，哈哈哈。

驱赶寒冷必来一碗【红糖老姜煮双薯】

食材：红薯一个，紫薯一个，红糖一小块，老姜4片，柠檬2片。

红糖老姜煮双薯的做法

1、老姜去皮切片，红薯和紫薯分别去皮切成小方丁。

2、姜片和柠檬片一同放入小煮锅中，加入红糖，注入冷水，大火烧开，然后放入红薯丁和紫薯丁煮约10分钟。

3、开盖盛入碗中，即可享用。

美食小贴士：紫薯呈现紫色是由于花青素的作用，花青素在酸碱不同的环境中呈现的颜色也不同，这使得紫薯的水中熬煮时往往会变色，汤汁变成蓝黑色，加入柠檬可以起到一定得固色作用。

美食城网站小提示

竹笋和红糖不能一起吃:红糖甘温，竹笋甘寒，食物药性稍有抵触。但所说的相克主要在于二者生化成分复杂。

红薯和芹菜能一起吃:可以降血压。

红薯最科学吃法

吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用...[更多]