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木瓜银耳糖水

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-04-06 21:52:05

最近真的有些忙,几个休息日都碰巧有事,感觉开学到现在都没有好好地歇过。家里又来了一个小伙伴,儿子的“柴哥”,四个月的小柴犬。小家伙很淘气,但也给我们带来许多的快乐。朋友说,我现在发在博客的美食上的少了。确实是少了,属于自己的时间真的不多,但休息日还是要做点简单又养生的糖水慰劳一下自己。那么,就来一道木瓜银耳糖水吧!

木瓜银耳糖水:简单但美味的养生糖水

食材:木瓜1个(560g)、银耳30g、枸杞1小把、冰糖适量

木瓜银耳糖水

木瓜银耳糖水的做法

1.准备好银耳。

2、用清水冲去浮尘,加入清水泡发约1个小时,银耳变软。

3、泡发好的银耳撕成小块。

木瓜银耳糖水步骤1-3

4、将银耳与足量清水放入砂锅中。

5、大火煮开,转小火炖煮1个小时。

6、木瓜洗净,对半剖开。

木瓜银耳糖水步骤4-6

7、去籽去皮切小块。

8、银耳转大火,下木瓜。

9、煮开,转小火煮20分钟。

木瓜银耳糖水步骤7-9

10、下洗净的枸杞与冰糖。

11、煮至冰糖融化,即可熄火。

12、装碗食用。

木瓜银耳糖水步骤10-12

木瓜银耳糖水的做法

美食小提示

银耳能否煮出胶质,关键取决于银耳的品质。木瓜喜欢吃软的,就多煮一会,要不就少煮一会。

美食城网站小提示

银耳和川贝能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。

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木瓜的功效

木瓜别名宣木瓜、木瓜实、海棠梨、铁脚梨,为蔷薇科植物贴梗海棠的果实。果实球形或长圆形,果皮为紫红色或红棕色,有不规则的深皱纹,果肉为红棕色、中心部分是棕黄色。原产于中国,有野生,也有栽培。主产于广东、...[更多]

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