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百合雪梨糖水

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-04-22 10:39:19

昨晚感觉自己有点想感冒的症状,喉咙痛、还有流涕的现象,睡觉前吃了几粒感冒药,一早醒来症状减轻很多。晨运回来经过菜市场,看见一个阿婆在市场门口摆卖新鲜百合,阿婆说这是她们自家种的百合,有几个早起的煮妇也围着挑选百合,我看百合新鲜饱满,果肉厚实,一问价钱、30元一斤,毫不犹豫买了几个回来,刚好冰箱里有几个雪梨,立刻走进厨房开始炖雪梨百合糖水。希望吃了可以把感冒症状彻底消灭。

百合雪梨糖水

百合雪梨糖水

原料:雪梨一个、新鲜百合60克、冰糖50克。

百合雪梨糖水的原料

百合雪梨糖水的做法

1.百合掰开泡洗干净,多泡几遍,沥干泥沙。

百合雪梨糖水的做法步骤1

2.雪梨洗净去皮,去芯、切小块。

百合雪梨糖水的做法步骤2

3.处理好的雪梨、百合放入炖盅内,加上冰糖,注上两小碗清水。

百合雪梨糖水的做法步骤3

4.放入蒸锅中,遮上炖盅盖子。

百合雪梨糖水的做法步骤4

5.隔水大火蒸1小时左右即可舀起食用,汤渣同吃效果不错呢

百合雪梨糖水的做法步骤5

美食城网站小提示

鸡蛋和百合能一起吃:百合有滋阴润燥、清心安神的功效,又可消火、祛痰、补虚。而蛋黄则能除烦热、补阴血。加糖调理,效果更佳。三者合用能收全效。  

雪梨和川贝母能一起吃:化痰止咳润肺养阴

百合的营养价值

百合,又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用,可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症...[更多]

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