竹笋和红糖能一起吃吗

不能同吃

原因是:

红糖甘温,竹笋甘寒,食物药性稍有抵触。但所说的相克主要在于二者生化成分复杂。

竹笋蛋白中含有16~18种氨基酸,其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中,易形成赖氨酸糖基,这是一种对人体十分不利的物质。会影响人体健康。

竹笋和红糖的搭配指南

竹笋和什么一起吃好

竹笋+鲍鱼

此菜滋阴益精,清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、...  详细>>

竹笋+枸杞

竹笋与枸杞搭配食用,能治疗肝火引起的目赤肿痛、咽喉...  详细>>

竹笋+金雀花

金雀花、竹笋两者搭配同食,具有润肺化痰、健脾补t肾的...  详细>>
红糖和什么一起吃好

红糖+红糖

桂圆对于心血不足型失眠,有很大的食疗效益,若与...  详细>>

红糖+红糖

山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,...  详细>>

红糖+红糖

黑木耳是一种能益气强身的食物,若与红糖搭配同食...  详细>>

相关菜谱

竹笋和红糖的禁忌指南

红糖和什么一起吃好

红糖+竹笋

红糖甘温,竹笋甘寒,食物药性稍有抵触。但所说的相克...  详细>>

红糖+牛肉

同食会产生不良生化反应,引起腹胀。  详细>>

红糖+生鸡蛋

同食会引起中毒  详细>>
竹笋不能和什么一起吃

竹笋+羊肝

同食会引起中毒  详细>>

竹笋+羊肝

羊肝不宜与竹笋同炒共煮食用。《日用本草》:“笋...  详细>>

竹笋+红糖

红糖甘温,竹笋甘寒,食物药性稍有抵触。但所说的...  详细>>