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紫薯莲子桂花糖水

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-11-26 11:17:08

紫薯莲子桂花糖水

材料:紫薯150克,莲子30克(先用水泡好),桂花2克,冰糖25克

紫薯莲子桂花糖水的做法

1、紫薯去皮洗净,先切厚片,再切成条,后切丁块,备用。

2、锅中加入约900毫升清水。

3、将泡好的莲子倒入锅中,搅拌均匀。

紫薯莲子桂花糖水

4、盖上锅盖将水烧开,转小火煮30分钟左右。

5、揭盖,将紫薯倒入锅中,煮至沸腾。

6、把冰糖倒入锅中,煮至冰糖完全溶化。

7、在锅中倒入桂花,煮至沸腾。

8、将煮好的糖水盛入碗中即可。

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