西芹豆浆
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-11-02 12:43:57
西芹豆浆
原料:西芹20克,黄豆80克,清水适量。
西芹豆浆的做法
1.将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;西芹择洗干净后,切成碎丁。
2.将浸泡好的黄豆同西芹丁一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示西芹豆浆做好。
3.将打出的西芹豆浆过滤后即可饮用。
养生功效
食用芹菜可以起到平肝降压的作用,民间有“多吃芹菜不用问,降低血压喊得应”的谚语。芹菜具有抑制血管平滑肌紧张的功效,它能减少肾上腺素的分泌,所以具有降低和平稳血压的效果。长期饮用芹菜和黄豆制作出的豆浆,有助于降低血压。
小贴士:芹会抑制睾丸酮的生成,具有杀精作用,会减少精子数量,所以年轻的男性朋友应少饮西芹豆浆。
美食城网站小提示
豆浆和牛奶不能一起吃:牛奶和豆浆都是营养价值较高的食物。有人以为牛奶和豆浆混合煮后饮用,可以提高营养价值。而事实表明,这是错误的。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
芹菜属伞形科植物,有水芹、旱芹、西芹3种,其功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,又名“香芹”,亦称“药芹”,一年四季均有上市;所谓“西芹”是从国外引进的品种。...[更多]