胡萝卜山楂汁

胡萝卜山楂汁

原料：胡萝卜1根，山楂8颗，饮用水200毫升，蜂蜜适量。

胡萝卜山楂汁的做法

1.将胡萝卜洗净去皮，切成块状；

2.将山楂洗净，切下果肉；

3.将准备好的胡萝卜、山楂和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

胡萝卜是碱性食物，富含果胶，果胶可使大便成形并吸附肠道内的细菌和毒素。胡萝卜中的挥发油也能促进消化和杀菌。此外，胡萝卜中还含有一定量的矿物质和微量元素，能补充因腹泻而丢失的营养物质。给腹泻的患儿喝胡萝卜汤，可以止泻。

山楂中含有多种维生素、山楂酸、柠檬酸、酒石酸以及苹果酸等，可以促进胃液分泌，增加胃内酶素等功能。让小孩适量吃些山楂，可有助于消食化积。

此款果汁能够帮助消化，促进食欲。

小贴士：山楂味道偏酸，胃酸过多的人和老人与其直接吃，不如用来泡水、煮粥。山楂红糖水、山楂枸杞粥，不仅弥补了酸味，而且健胃消食，营养与口味兼得。

美食城网站小提示

山楂和红糖能一起吃:山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，若与红糖搭配食用，能为妇女提供较丰富的营养，对血瘀实证闭经有一定疗效。

山楂和干姜能一起吃:山楂与干姜搭配同食，适用于积滞型消化不良。

胡萝卜的营养价值

胡萝卜、又名红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜。胡萝卜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素c，以胡萝卜素含量最为丰富...[更多]