胡萝卜菠萝汁

胡萝卜营养丰富，能防止维生素A、B族维生素缺乏引起的疾病；胡萝卜含有的核黄素、维生素A对于保护眼睛有着不可替代的作用。

很多女士都有经后感冒的现象，这是因为妇女每次来月经时，会失去一定量的血液，体内激素水平有所变化，身体抵抗力自然较平时也下降了，尤其是平时体质较弱且月经量又较多的女性，更为明显。此时若不注意保健，很容易感冒。那么，如何预防和治疗这种情况呢?在月经来临之前可连续饮用菠萝汁，这不仅能够缓解紧张情绪，还能够增强人体免疫力。

胡萝卜和菠萝搭配能够更好地发挥其护眼、增强视力的功效，长时间面对电脑的人宜多饮用此汁。

增强视网膜的感光能力——胡萝卜菠萝汁

材料：胡萝卜半根，菠萝2片，饮用水200毫升。

胡萝卜菠萝汁的做法

1、将胡萝卜去皮洗净切成块状。

2、将菠萝洗净切成块状。

3、将切好的胡萝卜、菠萝和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

选购技巧

1、细小的胡萝卜含糖更多，味道更甜，口感也脆一些。

2、红色细胡萝卜的胡萝卜素和番茄红素也比较多，营养排名居第二；而橙黄色胡萝卜的口感和营养都差一些。

美食城网站小提示

猪肝和胡萝卜能一起吃:胡萝卜与猪肝搭配食用，有补血、明目、养肝之效。对于维生素A缺乏所致的夜盲症有一定疗效。  

菠萝和牛奶不能一起吃:菠萝中含丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。

胡萝卜的功效

胡萝卜俗称红萝卜，或叫丁香萝卜，属伞形科植物。有野生，亦有栽培，野生者称野胡萝卜。种子药用叫南鹤虱，用以驱蛔虫。胡萝卜(根有黄、赤两种)，长5～6寸，生熟皆可食。野生者根较小，味较甜，性能大致相近。...[更多]