菠萝柳橙蛋黄果汁

菠萝柳橙蛋黄果汁

原料：菠萝2片，柳橙半个、蛋黄1个、饮用水200毫升。

菠萝柳橙蛋黄果汁的做法

1.将菠萝洗净，切成块状；

2.将柳橙去皮洗净，切成块状；

3.将准备好的菠萝、柳橙、蛋黄和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

橙子中的果胶能帮助燃烧体内脂类及排出胆固醇，同时能控制外源性胆固醇的吸收。鸡蛋中富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、核黄素、DHA和卵磷脂等人体所需的营养物质。鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。

此款果汁能够降低胆固醇，帮助腹部燃烧脂肪。

小贴士：一些人常将煮熟的鸡蛋浸在冷水里，使蛋壳容易剥落，但这种做法不卫生。因为新鲜鸡蛋外表有一层保护膜，使蛋内水分不易挥发，并防止微生物侵入，鸡蛋煮熟后壳上膜被破坏，冷水和微生物可通过蛋壳和壳内双层膜上的气孔进入蛋内。

美食城网站小提示

牛奶和果汁不能一起吃:同食会降低牛奶的营养价值

菠萝和牛奶不能一起吃:菠萝中含丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。

菠萝营养价值

菠萝，又名风梨。菠萝中蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等含量较丰富。...[更多]