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菠萝营养价值

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-02-11 00:19:23

菠萝,又名风梨。菠萝中蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等含量较丰富。

食疗药效

◆菠萝有生滓解渴清暑、补脾胃、固元气、益气血、强精神、消食、祛湿等功效,可用于伤暑、伤食、脾胃两虚、神疲乏力、腰膝酸软、肾炎水肿、高血压、咳嗽痰多等症。

◆菠萝中含有菠萝蛋白酶,能溶解导致心脏病发作的血栓,能防止血栓的形成,并有能加速溶解组织中的纤维蛋白和蛋白凝块的功能,从而改善局部血液循环,达到消炎、消肿的作用。

◆治疗咽喉肿痛可食用菠萝。

菠萝的营养价值

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