西蓝花橘子汁
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-05-16 15:41:47
西蓝花橘子汁
原料:西蓝花2朵,橘子1个;饮用水200毫升。
西蓝花橘子汁的做法
1.将西蓝花洗净,在热水中焯一下,切成块状;
2.将橘子去皮,分开;
3.爹将准备好的西蓝花、橘子和饮用水一起放入榨汁机榨汁。
养生功效
西蓝花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质诺米林,它能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤。
此款果汁有利于消减腹部脂肪。
小贴士:橘子不宜与萝卜同食。萝卜等十字花科蔬菜摄食到人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺物质——硫氰酸。该物质产生的量与摄入量成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果,如橘子、梨、苹果、葡萄等,其中的类黄酮在肠道被细菌分解后,可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而导致甲状腺肿大。
美食城网站小提示
兔肉和橘子不能一起吃:引起肠胃功能紊乱,导致腹泻
萝卜和橘子不能一起吃:诱发或导致甲状腺肿
橘,依其果皮颜色不同有黄橘、红橘之分。橘子含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生索Bl、维生素B2、烟酸、维生素c等。...[更多]