荸荠西瓜汁

荸荠西瓜汁

原料：荸荠10个，西瓜2片，饮用水200毫升。

荸荠西瓜汁的做法

1.将荸荠洗净，切下果肉；

2.将西瓜去皮去子，切成块状；

3.将准备好的荸荠、西瓜和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。荸荠能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。

由于西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜后排尿量会增加，从而减少胆色素的含量，并使大便畅通，对治疗黄疸有一定作用。另外，西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外，减轻浮肿。

此款果汁能够消肿利尿，养肝护肝。

小贴士：巧辨西瓜生熟：一手托西瓜，一手轻轻地拍打，或者用示指和中指进行弹打，成熟的西瓜敲起来会发出比较沉闷的声音，不成熟的西瓜敲起来声脆。

美食城网站小提示

荸荠和蘑菇能一起吃:蘑菇补气益胃，营养丰富。荸荠清热生津。

荸荠和萝卜能一起吃:清热生津、化痰消积、明目。适用于热病烦渴，咽喉肿痛，口腔炎，湿热黄疸等病症。

荸荠的功效与作用

每100克荸荠鲜品中，含碳水化合物21.8克，蛋白质15克，脂肪0.1克，粗纤维0.Sg，钙5毫克，磷68毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.01毫克，维生素B，0.04毫克，维生素B：002毫克，维生素C3毫克，烟酸0.4毫克等。荸荠含有不耐热的抗菌成分荸荠英。...[更多]