黑米核桃糊
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-02-13 11:12:55
黑米核桃糊
材料:黑米70克,核桃仁20克,冰糖适量
黑米核桃糊的做法
1.黑米洗净,泡软;核桃仁洗净。
2.将黑米、核桃仁放入豆浆机中,添水,按“米糊”键,待糊成,装杯,加入冰糖调味即可。
贴心提示:
黑米表层的硬壳不宜煮烂,消化功能较弱的老人和儿童不宜过多饮用此款米糊。
营养成分:
黑米含有维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分。
黑米,又称血糯米。是稻米的一种,比普通大米略扁。是我国稻米中的珍品,古代是专供内廷的贡米,黑米外皮墨黑,内芯却是雪白的。珍在味美,稀在色异,贵在质优。古称粳谷奴,早有黑珍珠、世界米中之王的美称。据《洋...[更多]