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木瓜炖燕窝

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-12-18 17:13:55

木瓜炖燕窝

材料:木瓜70克,水发燕窝50克,冰糖30克

木瓜炖燕窝的做法

1、木瓜去皮,将果肉切成小块,备用。

2、锅中加入约900毫升清水。

3、将冰糖倒入锅中,煮至冰糖完全溶化。

4、把糖水盛入碗中,备用。

木瓜炖燕窝

5、在碗中倒入处理好的木瓜、燕窝,再将糖水加满。

6、把糖水碗转入蒸锅。

7、盖上锅盖,用小火蒸2小时左右。

8、将蒸好的糖水取出即可。功效:健脾消食、滋阴润肺。

美食城网站小提示

羊奶和木瓜能一起吃:含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C及矿物质,明目清热、清肠通便

银耳和燕窝能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

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