小米汁

小米汁

材料:小米100克，红枣20克，白糖适量

小米汁的做法

1．小米洗净，浸泡；红枣用温水泡发，去核

2．将小米、红枣放入豆浆机中，添水搅打煮沸成汁。滤出，加入白糖拌匀即可。

贴心提示

淘米时不要用手搓，也不要长时间浸泡，不要用热水淘米，防止营养流失。

营养成分

红枣含有多种氨基酸、糖类、有机酸、黏液质等。

美食城网站小提示

杏仁和小米不能一起吃:小米与杏仁同食，易使人呕吐腹泻

小米和羊肉能一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等

小米的营养价值及功效

小米又叫粟米、稞子、秫子、黏米，为禾本科植物粟子的种子，去壳即为小米。颗粒很小，黄色或黄白色，以河北产者为良，是我国北方的主粮之一。我国历来就有五谷杂粮，谷子为首的说法，由于它的适应能力强，自古以来就...[更多]