抹茶冰激凌
原料:牛奶250毫升,蛋黄80克,细砂糖100克,抹茶粉、鲜奶油各适量
抹茶冰激凌的做法
1.细砂糖、抹茶粉、蛋黄、牛奶一同搅打,加热至稠状后离火,加入打发的鲜奶油拌匀。
2.冷冻凝固,搅拌后再冷冻,重复2次即可。
饮料网小贴士:抹茶粉不要加太多。