山药莲子枸杞豆浆
山药莲子枸杞豆浆
原料：山药30克，莲子10克，枸杞10克，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。
山药莲子枸杞豆浆的做法
1.将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；山药去皮后切成小丁，下入开水中灼烫，捞出沥干；莲子洗净后略泡。
2.将浸泡好的黄豆、莲子、枸杞和山药一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示山药莲子枸杞豆浆做好。
3.将打出的山药莲子枸杞豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。
养生功效
山药是补气血的好东西，可润泽肌肤、美容养颜。莲子善补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐。枸杞主要的功用是滋阴益肾，滋阴益肾可以间接益气，气又能生血，所以说长期服用枸杞也能达到益气养血的功用。这款豆浆能使人气血通畅、精力旺盛。
饮料网小贴士：大便燥结者不宜食用这款豆浆。感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要食用。性欲亢进者不宜食用。糖尿病患者要慎用。
美食城网站小提示
兔肉和枸杞能一起吃:免肉因肌纤维细腻疏松，水分多，肉质细嫩，易于消化吸收，有止渴健胃，凉血解毒的功效。枸杞有滋补肝、肾、肺，清肝去火等功效。两者搭配同食，对腰酸背痛，糖尿病，头昏耳鸣，两目模糊有一定的治疗作用。
豆浆和蜂蜜不能一起吃:蜂蜜含有75％左右葡萄糖和果糖及少量有机酸，而豆浆中蛋白质的含量比牛奶还要高，两者混合时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
