荷桂茶豆浆

荷桂茶豆浆

原料：荷叶10克，桂花10克，绿茶10克，茉莉花10克，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。

荷桂茶豆浆的做法

1.将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6~8小时，泡至发软备用；荷叶、桂花、茉莉花分别用温水浸泡；绿茶用开水泡好.

2.将浸泡好的黄豆、荷叶、桂花、茉莉花一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示豆浆做好。

3.将打出的豆浆过滤后，倒入绿茶，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。

养生功效

炎夏之季，荷叶对暑热者最为适宜；桂花具有化痰、散痰等作用；茉莉花也有止咳利咽的功效；绿茶本身就有降火祛痰的功效，多饮绿茶会对病情有很好的缓解作用。因而，这款豆浆具有养生润肺、止咳化痰等保健功效。

饮料网小贴士：荷叶清香无毒，江南民间常用以煮肉、煮饭。

美食城网站小提示

豆浆和蜂蜜不能一起吃:蜂蜜含有75％左右葡萄糖和果糖及少量有机酸，而豆浆中蛋白质的含量比牛奶还要高，两者混合时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。

豆浆和红糖不能一起吃:在日常生活中，一些人喜欢在豆浆中加入糖，以增加其甜味。本来，在豆浆中加糖并无不妥，但如果加入红糖就不可了。

莼菜的功效与作用

莼菜营养丰富，每500克含蛋白质7克，脂肪0.Sg，糖类16.Sg，胡萝卜素16.5.ng，核黄素0.3毫克，维生素E445毫克，钙245毫克，铁110.5毫克，锌10.25毫克，铜11.65毫克，还含有天冬氨酸、亮氨酸等。莼菜含有酸性多糖和少量的维生素B12。...[更多]