夏日南瓜汁

夏日南瓜汁

原料：南瓜2块，饮用水适量。

夏日南瓜汁的做法

1.将南瓜用热水焯一下并切成块状；

2.将南瓜和饮用水一起放入榨汁机榨汁即可。

养生功效

南瓜所含的果胶可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品对胃部的刺激，加速溃疡的愈合。南瓜所含成分可以促进胆汁分泌，帮助食物消化。

南瓜中的胡萝卜素和维生素E除了有防止衰老和抗癌的作用，还能保护皮肤、黏膜和视网膜。

南瓜中含有丰富的糖，是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

此款果汁能够保护胃黏膜和视网膜。

小贴士：胡萝卜素摄入太多，全身会变黄；胡萝卜素摄入太少，会影响视力。所以，给孩子食用南瓜，每天不要超过一顿主食的量。

美食城网站小提示

蟹和南瓜不能一起吃:同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。

南瓜和含维生素C食物不能一起吃:由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜同富含维生素c的菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等蔬菜同时食用。

南瓜的功效

南瓜又名番瓜、倭瓜等，有圆形、扁形、梨形或棒槌形，小的l～1．5公斤，大者可达5公斤以上。南瓜肉厚瓤少、味甜，可炒食，也可蒸着吃。...[更多]