苹果红薯汁
苹果红薯汁
原料：苹果1个，红薯1个，饮用水100毫升。
苹果红薯汁的做法
1.将苹果洗净去核，切成块状；
2.将红薯洗净蒸熟；
3.将蒸熟的红薯去皮，切成块状；
4.将切好的红薯与苹果一起放入榨汁机榨汁。
小贴士：红薯含有气化酶，吃后有时会发生胃灼热、吐酸水、肚胀排气等现象，但只要一次别吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点儿菜汤即可避免。食用凉的红薯也可致上腹部不适。
养生功效
英国著名的药理学家苏珊·奥尔德里奇博士研究发现，苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、维生素C、维生素E，钾和抗氧化剂等含量亦很丰富。苹果所含的多酚及黄酮类物质对预防心脑血管疾病尤为重要。
美国艾尔·敏德尔博士研究指出，苹果中的可溶性纤维——果胶，可有效地降低胆固醇。一个中等大小的未削皮的苹果可提供3.9克纤维素（削皮的提供2.7克纤维素）。
试验结果证明，每日吃两个苹果的人，胆固醇可降低16%0《本草纲目》《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。
红薯含有大量纤维素、维生素、淀粉等人体必需的营养成分，以及镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等，这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。
此款果汁能够增强记忆力和免疫力。
美食城网站小提示
芦荟和苹果能一起吃:芦荟若与苹果搭配食用，有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。年老体虚、便秘者，每天晚饭后饮用1杯，有促使大便松软的作用；气管炎、多痰、胸闷阻塞者，每天午饭后饮服1杯，有润肺宽胸的作用。
苹果和萝卜不能一起吃:苹果含有丰富的植物色素，若与萝I-,一起食用，经胃、肠道的分解，可产生抑制甲状腺功能的物质，诱发甲状腺肿。
苹果，又称平波、频婆等。苹果含有糖类、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生索B1、维生素B2、维生素c、烟酸、纤维素等营养素。...[更多]
