樱桃酸奶

樱桃酸奶

原料：樱桃15颗，酸奶200毫升。

樱桃酸奶的做法

1.将樱桃洗净去核；

2.将樱桃果肉和酸奶一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

樱桃含有维生素A、维生素C、维生素E、维生素P，钙、铁、磷等矿物质，胡萝卜素，叶酸，蛋白质，碳水化合物等。樱桃的含铁量特别高，维生素A含量也很高，常食樱桃可促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可健脑益智、增强体质。

樱桃营养丰富并且热量低，不易使人长胖。樱桃有助于消炎，还能预防癌症。樱桃中含有橡黄素和鞣花酸，这两种物质的混合物可以抑制肿瘤生长，还可以杀死致癌细胞。

樱桃中还可抗病毒、抗病菌。冰冻的樱桃的营养并不会流失，所以，在应季的时候，如果冷藏一些樱桃，可在日后作为酸奶、奶昔、冰激凌的添加物。

酸奶含有多种酶，促进消化吸收，同时维护肠道茵群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。酸奶还有预防感冒的功效。

此款果汁适于补养气血，预防小儿感冒。

小贴士：此款果汁不宜加热饮用。因为酸奶一经加热，所含的大量活性乳酸菌便会被杀死，其营养功效便会大大降低。

美食城网站小提示

黄瓜和樱桃不能一起吃:黄瓜中含有一种维生素c分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C，而樱桃为富含维生素c的水果。若将二者同时食用，樱桃中的维生素c会造到破坏，失去原有的营养价值。

草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效

樱桃的10大保健功效

祖国医学认为，樱桃性味酸甘，温涩，无毒，为补血之口。具有止渴生津，调中益前身、养脾开胃，止泻精泻疾，祛风湿、透疹、解毒等功效。主治四肢瘫痪、风湿腰疼等症。《备急千金方》中说：“樱桃调中益气，可多食，令...[更多]