鉴定果茶的质量要五看：
①看瓶盖：平整的为好，胖起的表示已经发酵变质。
②看瓶口：瓶口空隙处应洁净，如有霉点则可能已霉变。
③看颜色：一般以橙黄或略带褐色为好，深红色的可能是掺入了色素。
④看标签：以不加防腐剂的为好。
③看厚度：过分稠厚的不一定是果肉含量高，而可能是掺入了淀粉或其他添加剂。
