银耳南瓜豆浆

银耳南瓜豆浆

原料：银耳20克，南瓜30克，黄豆50克，清水适量。

银耳南瓜豆浆的做法

1.将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；银耳用清水泡发，洗净，切碎；南瓜去皮，洗净后切成小碎丁。

2.将浸泡好的黄豆和银耳、南瓜丁一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示银耳南瓜豆浆做好。

3.将打出的银耳南瓜豆浆过滤，待凉至温热后即可饮用。

养生功效

南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对降低血糖有特殊的效果。

银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，，还可以滋阴润肺。银耳搭配南瓜可预防多种糖尿病并发症。

饮料网小贴士：睡前食用这款豆浆，可能会造成血黏度增高。

美食城网站小提示

南瓜和含维生素C食物不能一起吃:由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜同富含维生素c的菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等蔬菜同时食用。

银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

银耳的功效

银耳别名雪耳、桑鹅、白耳、白耳子、白木耳、银耳菌、五鼎芝，为银耳科植物银耳的子实体，胶质，半透明，柔软有弹性，形似菊花形、牡丹形或绣球形。全国大部分地区均有栽培，也有野生。...[更多]