莴苣菠萝苹果汁

莴苣菠萝苹果汁

原料：莴苣8厘米长，菠萝2片，苹果1个，饮用水200毫升。

莴苣菠萝苹果汁的做法

1.将莴苣去皮洗净，切成块状；将菠萝洗净，切成块状；将苹果洗净去核，切成块状；

2.将准备好的莴苣、菠萝、苹果和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

莴苣的茎叶中含有一种芳香烃羟化酯，能够分解食物中的致癌物质亚硝胺，防止癌细胞的形成，对于肝癌、胃癌等消化系统癌症有一定的预防作用。莴苣含有丰富的胡萝卜素，是体内的抗氧化剂，可以维持上皮细胞结构正常、抵抗致癌物的侵入、延迟癌细胞的转移。菠萝叶中的有效成分具有阻止肿瘤增生的功能，可以用来研制抵抗癌症的新产品。

此款果汁能够减少自由基对细胞的伤害，避免细胞癌化。

小贴士：过量或食用未经处理的生菠萝，容易降低味觉，刺激口腔黏膜；也容易导致对菠萝蛋白酶过敏的人出现皮肤发痒等症状。避免这种情况发生的方法很简单：菠萝去皮后，切片或块状，放置淡盐水中浸泡半小时，然后用凉开水冲洗去成味，即可放心大胆地享受菠萝的鲜美。

美食城网站小提示

莴苣和蜂蜜不能一起吃:蜂蜜富含蜡质，具有润肠通便作用，这是人人皆知的常识。

蜂蜜和莴苣不能一起吃:蜂蜜富含蜡质，具有润肠通便作用，这是人人皆知的常识。

菠萝营养价值

菠萝，又名风梨。菠萝中蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等含量较丰富。...[更多]