黄鱼体内含有丰富的蛋白质和维生素、微量元素，具有健脾升胃、安神止痢、益气填精等多种功效，多多食用可以有效改善体质。黄鱼买回来要怎样清洗呢？下面为大家简单介绍一下。
清洗黄鱼有妙招
清洗黄鱼时，并不一定非得剖腹才能清洗干净，可以用两根筷子从鱼嘴处，直插入鱼腹之中，在夹住肠子之后搅拌数下，再往处将肠肚拉出，再用清水冲洗便可以洗净了。
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